Miel de Manuka (Nueva Zelanda)

Miel de Manuka (Nueva Zelanda)

Características:

– Origen y cosecha: La miel de manuka se obtiene de las flores del arbusto de manuka (Leptospermum scoparium), nativo de las pintorescas tierras de Nueva Zelanda. Las abejas trabajan incansablemente para recolectar el néctar de estas flores, creando una miel con un perfil de sabor y propiedades únicas.

– Sabor y características: La miel de manuka tiene un sabor distintivo y complejo que combina notas dulces con un toque agridulce. Su sabor puede variar desde suave y cremoso hasta intenso y robusto, dependiendo de la concentración de néctar de manuka en la miel. Además, esta miel se caracteriza por su textura espesa y suave.

– Propiedades únicas: La miel de manuka es reconocida por sus propiedades especiales. Contiene altos niveles de un compuesto bioactivo llamado metilglioxal (MGO), que se cree tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes. Esta miel también se valora por su capacidad para promover la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.

– Grado de actividad: La calidad de la miel de manuka se mide en función de su contenido de MGO, que se expresa en una escala de actividad única llamada Índice de Factor de Manuka (UMF). Cuanto mayor sea el nivel de MGO, mayor será la actividad y los beneficios de la miel.

– Uso y aplicaciones: La miel de manuka es versátil y puede utilizarse de diversas formas. Se disfruta directamente, untada en pan o tostadas, o se puede añadir a infusiones, batidos, yogures o aderezos para ensaladas. También se utiliza en tratamientos tópicos para la piel y en productos de cuidado personal, gracias a sus propiedades beneficiosas.

– Origen y calidad garantizada: Nos enorgullece ofrecerte una miel de manuka auténtica y de alta calidad procedente de Nueva Zelanda. Trabajamos con apicultores expertos que recolectan la miel de manuka de manera sostenible, respetando tanto las abejas como su entorno natural.